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野菜丸ごと！世界一カンタンな野菜のレシピ[庄司いずみ]

野菜丸ごと！世界一カンタンな野菜のレシピ[庄司いずみ]

野菜丸ごと！世界一カンタンな野菜のレシピ

庄司いずみ

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商品情報

発売日： 2013年11月09日頃
著者／編集：庄司いずみ
出版社：主婦の友社
発行形態：単行本
ページ数： 95p
ISBN： 9784072912041

商品説明

内容紹介

野菜を丸ごと、どーんと料理！野菜は丸ごと使うことで、うまみが出るんです。超シンプルなレシピなのに、まさかのおいしさにびっくり！野菜の下ごしらえは最小限、切ってもざく切り程度だから超ラクチン。ダイナミックな野菜料理に、食卓が「わー！」と盛り上がること間違いなしです。著者は「デトックス・ベジ」シリーズで累計20万部の野菜料理家・庄司いずみさん。【内容＆メニュー例】●野菜丸ごとステーキ（トマトの丸ごとハーブステーキ、玉ねぎのお好み焼き風ステーキ）●野菜丸ごとグリル＆グラタン（じゃがいものハーブオイルグリル、ズッキーニの豆乳グラタン）●野菜丸ごと煮物（かぶと里いもの丸ごと煮）●野菜丸ごとスープ（丸ごとキャベツとトマトのスープ、なすのとろとろ中華スープ）●野菜丸ごとフライパン蒸し（かぼちゃのコチュジャン蒸し）●野菜丸ごとごはん＆めん（丸ごととうもろこしのごはん）●野菜丸ごとフライほか

目次（「BOOK」データベースより）

野菜の丸ごとステーキ／野菜の丸ごとグリル＆グラタン／野菜の丸ごと煮物／野菜の丸ごとスープ／野菜の丸ごとフライパン蒸し／野菜の丸ごとごはん＆めん／野菜の丸ごとフライ

著者情報（「BOOK」データベースより）

庄司いずみ（ショウジイズミ）
野菜料理家。１００％植物性のレシピを紹介するブログ「ｖｅｇｅ　ｄｉｎｉｎｇ野菜のごはん」で人気を集め、同名のレシピ本が大ヒット（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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