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なぜ、一流は飲み物にこだわるのか?

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内容紹介(出版社より)

飲み物を変えると、パフォーマンスが変わる! 「医学×栄養学」で考える正しい飲み物・飲み方

▼重要なプレゼン前に集中力を高めたいとき、残業続きで疲労回復したいとき、眠れない夜、二日酔いの朝……

日々の不調を改善し、仕事のパフォーマンスを上げる最適な飲み物は?


飲み物を飲まずに生きている人はいません。

水、お茶、ジュース、コーヒー、炭酸飲料、ビール、お酒など、誰もが1日のうちに何かしらの飲み物を口にしています。


しかし、ほとんどの人は

飲み物は単にのどを潤すためのもの

食べ物は気にするけど、飲み物は好きなものを飲めばいい

と考え、飲み物の益と害に気づいていません。

これは非常にもったいないことです。


なぜなら、飲み物は食べ物と同じくらい健康に重要で、普段の飲み物の選び方や飲み方を変えるだけで、日々の体調を改善し、仕事のパフォーマンスを上げることができるからです。

しかも、食事改善や運動に比べて圧倒的に手軽で即効性があります。


長年、東京農業大学で栄養学を研究してきた内科医の著者が、医学×栄養学的に正しい飲み物の選び方とその効果を解説します。



▼本書の目次


PART 1:仕事のパフォーマンスを上げる飲み方のルール

01 飲み物を漠然と選んではいけない

02 三度のメシよりも飲み物が重要な理由

03 飲み物が人体に与える作用・働き

04 飲水とオシッコの関係

05 飲み物の益と害   ほか


PART 2:こんなとき、何を飲む? 医学×栄養学的に正しい飲み物の選び方

01 朝、目覚めてすぐのとき

02 なんとなく会社に行きたくないとき

03 朝・昼・晩の食事をとるとき

04 普段、デスクで水分を補給するとき

05 忙しくて食事がとれないとき

06 重要なプレゼン・商談の前に集中力を高めたいとき

07 会議で斬新なアイデアが出ないとき

08 イマイチやる気がでないとき   ほか


PART 3:どうしても我慢できない人のための飲み物リセット術

01 血糖値が高いけど、甘いものが食べたい

02 中性脂肪が気になるけど、揚げ物が食べたい

03 コレステロールが気になるけど、ステーキが食べたい

04 ダイエット中なのに食べ過ぎてしまった   ほか

内容紹介(「BOOK」データベースより)

水、お茶、ジュース、コーヒー、炭酸飲料、エナジードリンク、ビール、お酒…etc.普段、口にする飲み物を漠然と選んではいけない!

目次(「BOOK」データベースより)

1 仕事のパフォーマンスを上げる飲み方のルール(飲み物を漠然と選んではいけない/三度のメシより飲み物が重要な理由/飲み物が人体に与える作用・働き/飲水とオシッコの関係/飲み物の益と害/市販飲料に含まれる糖とカロリー/飲み物でコンディションを調整する方法/医薬品と食品のヒエラルキー/腐敗しやすい飲み物と長持ちする飲み物)/2 こんなとき、何を飲む?医学×栄養学的に正しい飲み物の選び方(朝、目覚めてすぐのとき/なんとなく会社に行きたくないとき/朝・昼・晩の食事をとるとき ほか)/3 どうしても我慢できない人のための飲み物リセット術(血糖値が高いけど、甘いものが食べたい/中性脂肪が気になるけど、揚げ物が食べたい/コレステロールが気にナルけど、ステーキが食べたい ほか)

著者情報(「BOOK」データベースより)

田中越郎(タナカエツロウ)
東京農業大学名誉教授。医学博士。専門は栄養学・生理学。長崎市生まれ熊本市育ち。熊本大学医学部を卒業後、三井記念病院内科、スウェーデン王立カロリンスカ研究所留学、東海大学医学部などを経て、東京農業大学栄養科学科へ。所属が農業大学という特徴を活かし、健康におよぼす食品の影響について、医学と栄養学の両面からずっと研究を続けてきた。食品と臨床医学の両方に造詣が深い数少ない栄養の専門家。授業や著書のわかりやすさには定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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