ホットクックお助けレシピ　少ない材料＆調味料で、あとはスイッチポン！

橋本加名子

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商品情報

発売日： 2020年04月21日頃
著者／編集：橋本加名子(著)
出版社：河出書房新社
発行形態：単行本
ページ数： 128p
ISBN： 9784309287942

商品説明

内容紹介（「BOOK」データベースより）

シャープの自動調理鍋「ホットクック」は、材料を入れてスイッチポン！で料理がつくれる便利な調理家電。この本では、「食材や調味料の種類はできるだけ少なく、それでいておいしいレシピ」だけをご紹介。毎日の家事をもっとラクにしたい人のためのレシピブックです。

目次（「BOOK」データベースより）

１　無水調理でおいしい「重ね煮」／２　短時間で味しみ！「煮物」と「煮込み」／３　いろいろなタレ＆ソースで「しっとりお肉」／４　一品でＯＫ！の「ワンプレート＆ワンボウル」／５　おかずになる！具だくさんの「スープ＆汁物」／６　まとめて調理！あると助かる「つくりおき」

著者情報（「BOOK」データベースより）

橋本加名子（ハシモトカナコ）
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。海外留学、海外商社勤務時代にタイ、ベトナム、ラオス、広東料理などを広く学び、帰国後は懐石料理を学ぶ。独立後、料理教室「おいしいスプーン」を主宰する傍ら、飲食店のプロデュースやフードコーディネートなどに携わる。現在は、雑誌や書籍、ウェブサイト等で活躍。企業で働きながら子育てをした経験をいかし、「体にやさしくて、つくりやすい家庭料理」を提案し続けている。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

商品レビュー（11件）

総合評価: 4.36

ブックスのレビュー（10件）

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(無題)

rinrinlovescats

評価 5.00

投稿日：2020年07月01日

今まで何冊かホットクックレシピ本を買いましたが、こちらの本が一番実用的です。これまでのレシピ本はホットクックの良さ、「放置」が生かされず、ひと手間ふた手間かけないといけないものが多かったのですが、こちらは本当に切って、いれて、スイッチを押すだけレシピが満載。買ってよかったです！

1人が参考になったと回答
(無題)

nekoko32

評価 4.00

投稿日：2020年06月12日

時短に焦点をあてた本：材料の種類は少なく、使用するキーを使い勝手の良いキーに限定している。鍋を使い続けると、キーの特徴がわかって、材料を変更したりする応用がきくようになる。
頻繁に使用するキーの表が便利でした。どういう種類の材料を使うかがわかりやすいです。鶏肉のレシピが少ない（牛肉と豚肉がほとんど）ことや、生野菜を冷凍野菜に置き換えたら、何分経過したところで入れたらよいのか、について書かれていると便利だったと思います。
＿＿１リットルサイズをお持ちの方へ＿＿＿
麺類は、乾麺は約60グラムを短くして（パスタは1／3に折る）１方向に入れない（＝麺が１本１本の角度が変わるように）。などの工夫が必要です。この本は1.6Lと2.4Lサイズを念頭に書かれています。個人的には最初の１冊に便利で良かったと思います。

1人が参考になったと回答
(無題)

みみんのみみ

評価 5.00

投稿日：2020年05月05日

料理が嫌いで、ホットクックに大変お世話になっております。何冊か同じような本を持ってますが、今回の本も、美味しくできました。調味料が手元にあるものが多く、気軽に作れます。題名の通り、お助けレシピ満載です。

1人が参考になったと回答