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カテゴリトップ > イタリア > トスカーナ州No.2 > ファットリア・ディ・バルビ

Fattoria dei Barbi / ファットリア・ディ・バルビ

1352年(日本では室町時代)には既にモンタルチーノにぶどう畑を所有していた事が辿れ、シエナの貴族コロンビーニ家によりファットリア・ディ・バルビとして1790年に創設。

1892年に先駆けとしてブルネッロ・ディ・モンタルチーノの元詰めを開始し今日イタリアを代表する偉大で高貴なDOCGワインとして知られるブルネッロ・ディ・モンタルチーノの世界的名声を築き上げる事に多大なる貢献をする。

モンタルチーノの伝統を守りながらも革新的である事にこだわりを持ち、ヨーロッパ、アメリカ、アジアへいち早くブルネッロの輸出を始め、1969年に当時イタリアで初めて「スーパー・タスカン」という呼称となったワイン、ブルスコ・ディ・バルビを生産。その他1960年代より有機肥料を使い始め、1968年にイタリア初の単一品種によるグラッパ、グラッパ・ディ・ブルネッロを手掛けるなど常にイタリアワイン業界をリードしている。

栽培醸造について
モンタルチーノとスカンサーノに計451haを所有する大農園(うちぶどう畑は91.5ha)で年間生産量約80万本。良いワインを産み出すには収穫量を制限する事が不可欠であると考え、ヘクタールあたり5200樹の密度で植え、1樹あたり1.3キロ以下(0.9L以下のワイン)としている。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの醸造は伝統的であり、アルコール発酵の前に16度の低温浸漬を行いアロマと色素を抽出し温度27-28℃にて16-17日間掛けてアルコール発酵。澱引きとマロラクティック発酵の後に2.25-15hlのスラヴォニア産木樽にて最初の数ヶ月熟成後に大樽に移し合計2年の樽熟成。瓶熟成を合わせて4年間の熟成を行う。醸造コンサルタントは数多くの著名ワインを手掛けるパオロ・サルヴィ氏による。



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ファットリア・ディ・バルビ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ヴィーニャ・デル・フィオーレ [2017]750ml (赤ワイン)
商品番号: 181920032450095
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バルビが所有する中で最も古い畑のブドウで造る少量生産の上級キュヴェ!

1352年(日本では室町時代)には既にモンタルチーノにぶどう畑を所有していた事が辿れ、シエナの貴族コロンビーニ家によりファットリア・ディ・バルビとして1790年に創設。1892年に先駆けとしてブルネッロ・ディ・モンタルチーノの元詰めを開始し今日イタリアを代表する偉大で高貴なDOCGワインとして知られるブルネッロ・ディ・モンタルチーノの世界的名声を築き上げる事に多大なる貢献をする。

モンタルチーノの伝統を守りながらも革新的である事にこだわりを持ち、ヨーロッパ、アメリカ、アジアへいち早くブルネッロの輸出を始め、1969年に当時イタリアで初めて「スーパー・タスカン」という呼称となったワイン、ブルスコ・ディ・バルビを生産。その他1960年代より有機肥料を使い始め、1968年にイタリア初の単一品種によるグラッパ、グラッパ・ディ・ブルネッロを手掛けるなど常にイタリアワイン業界をリードしている。

「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ヴィーニャ・デル・フィオーレ」は、ブルネッロの南端に位置する5.7haの特別な単一畑で1500年代からぶどう畑として存在するブルネッロ・ディ・モンタルチーノで現存する最も古い畑の一つ。多くの古樹が植わるこの単一畑産の最良の1/3程度のみがヴィーニャ・デル・フィオレとして瓶詰めされる。

樽熟成期間は2年。1981年にシニョーラ・デル・ブルネッロの愛称で親しまれていた当時の経営者フランシェスカ・コロンビーニ女史の50歳の誕生日記念を機に造られ始め、重厚でありながらエレガントなブーケと優しい果実味が特徴。長期熟成のポテンシャルを持ちながらも比較的早めから楽しめるスタイルとなる。

Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Vigna del Fiore
ファットリア・ディ・バルビ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ヴィーニャ・デル・フィオーレ
生産地:イタリア トスカーナ地方 モンタルチーノ村
原産地呼称:D.O.C.G. BRUNELLO DI MONTALCINO
ぶどう品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ 100%
アルコール度数:14.5%
味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ

ワインアドヴォケイト:93 ポイント
The Wine Advocate RP 93 Reviewed by: Monica Larner Release Price: $150 Drink Date: 2024 - 2040
The Fattoria dei Barbi 2017 Brunello di Montalcino Vigna del Fiore is always distinguished by that extra level of dark intensity and concentration that comes from this special site selection of fruit. This is always one of my favorite wines from this estate, and some of that magic is played forward in this hot-vintage expression. I also think Vigna del Fiore, thanks to its structure and the purity of its aromas, is better suited to a longer aging window. The bouquet offers lots of dark fruit, plum, earth and wild rose. This 4,000-bottle release was born in a site characterized by a mix of limestone alberese and schistous galestro soils that are typical of this part of Tuscany. Published: Feb 18, 2022

ジェームス・サックリング:93 ポイント
FATTORIA DEI BARBI BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNA DEL FIORE 2017 Thursday, November 4, 2021 CountryItaly RegionTuscany Vintage2017 Score 93
Bigger style for Barbi, but it still remains fresh and flavorful with dark-berry, walnut and dried-flower character. It’s medium-bodied with lightly chewy tannins and fresh fruit at the end. Rather complex. Drink or hold.

vinous:91 ポイント
91 Drinking Window 2024 - 2027 From: Jekyll and Hyde: 2017 Brunello di Montalcino and 2016 Riservas (Dec 2021)
The single-vineyard 2017 Brunello di Montalcino Vigna del Fiore is delicate and floral in nature, scents of rose and violet giving way to dried strawberries and hints of cedary spice. It washes across the palate with elegance, as silken textures carry red and hints of blue fruit across a core of saline-infused acidity. This tapers off structured and dry, yet still quite lifted, leaving hints of licorice to linger on. I worry about the longevity of the 2017 Vigna del Fiore; it will need a few years to soften but doesn’t come across as having the persistence of fruit to reward extended cellaring. That said, it’s a very pretty wine. - By Eric Guido on November 2021




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