【三國清三シェフ監修 濃厚ガトーショコラ】
あの！！
フランス料理の巨匠 三國シェフがこのチョコレートケーキの為に考案したレシピ。
本格フレンチのデザートをご堪能ください。



【三國清三シェフ監修】
東京四ツ谷の「オテル・ドゥ・ミクニ」等のオーナーシェフを務める洋食料理家。
フランス料理の巨匠 三國シェフのガトーショコラです。



【ガトーショコラとは】
多くのパリジャンに愛されたフランス発祥のスイーツ。
しっとりした食感と濃厚なチョコレートの風味を楽しめるガトーショコラは日本でも定番のチョコレートケーキです。



【こだわりのレシピ】
三國シェフがこの商品のために、特別に作り上げたレシピ。
チョコレート本来の美味しさを最大限に引き出すために考えた独自製法で職人が丁寧に手作りしています。



【こだわりの原材料をたっぷり。贅沢に使用】

-チョコレート-
フランス ヴェローナ産のチョコレートのみをたっぷりと使用。
カカオ本来の口溶けと香りがより強く感じられ、世界のトップパティシエたちに愛され続けている製菓用チョコレート

-バター-
北海道酪農の町 豊富町のバターを使用。
北海道産の生乳を１００％使用。大自然が育んだミルクの濃厚なコクと風味がチョコレートと絶妙に調和します。



【美味しさの秘密】
こだわりのクーベルチュールをたっぷり贅沢に使用するだけではなく、2種類を独自にブレンド。
芳醇なカカオの風味がお口の中で広がり、チョコレート本来のほろ苦さ・コク・香りをお楽しみいただけます。



【こだわりの製法】
「低温」「じっくり」「湯煎」で焼き上げ、しっとり・なめらか・とろける食感に。
職人が一つ一つ丁寧に仕込みから仕上げを行っています。
丁寧な仕込みがあるからこその美味しさです。



【おすすめの楽しみ方】

-冷やして-
冷蔵庫で冷やすと生チョコの様に口の中でほどけていく濃厚さをお楽しみいただけます。

-常温で-
常温ではテリーヌドショコラのようになめらかでしっとりとした食感をお楽しみいただけます。

-温めて-
レンジで軽く温めるとフォンダンショコラのようなトロっと感と、甘い香りが口いっぱいに広がる芳醇な甘い香りをお楽しみいただけます。

-お酒と一緒に-
お酒にもあう大人なスイーツ。コーヒーだけでなく、赤ワインなど、お酒とペアリングも是非お試し下さい。
口に入れると甘くコクがあり、後味はほろ苦くビターですっきり。
究極の体験を味わってください。



【大切な方へプレゼントにいかがですか？】
特製ケースに入れてお届けいたします。
家族や友人への手土産やギフトにもおすすめ！
日頃の感謝をこめたプレゼントにいかがでしょうか。



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