昭和3年に創業した京料理「たん熊」は、茶道の家元をはじめ、歌人や文豪、その他の皆様方のお引き立てを得て、京料理界のなかでも一、二を争う老舗であると自負しております。四季の風趣を凝らし、真心の伝統を受け継いだのが「たん熊北店」の京料理です。
亀岡市は『京の台所』を支える食材の宝庫で、ブランド野菜として全国に知られている「京野菜」の最大の生産地です。
このおせちセットの原料素材にはいくつかの「京野菜」が使用されていますが、中でもおせちには欠かせない黒豆ときんとんには、トップブランドである「丹波黒豆」と「丹波栗」を使用しました。
また、亀岡産黒毛和牛を使用した亀岡牛ローストビーフや、地鶏丹波黒どりを使用したちぎり揚げなど、京都丹波の食材を盛り込んだ豪華なおせち料理です。
京料理の味の伝統を受け継いできたたん熊北店が、丹精込めて仕上げた味をご堪能ください。
※12月31日のお届けです
※時間指定不可
※冷蔵便でお届けします
※北海道、東北、中国、四国、九州、沖縄、離島への配送はできません
※お時間の指定は承ることができませんので予めご了承ください。
※返礼品の配送先を別で指定される方は、配送先の方へお礼の品が届く旨を事前にお伝えいただきますようお願いいたします。
※返礼品の性質上、置き配は承ることができませんので予めご了承ください。
※のし、ラッピングなどの贈答対応は承ることができませんので予めご了承ください。
※食材は仕入れ状況により内容や産地が一部変更になる場合がございます。予めご了承下さい。
※配送先住所の入力にご注意ください
【地場産品に該当する理由】
亀岡市の広報の目的で生産されており、形状、名称、その他の特徴から亀岡市独自の返礼品であることが明白なもの（平成31年総務省 告示第179号第5条第5号に該当）
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| 名称 |
【ふるさと納税・亀岡市オリジナル】京料理 たん熊北店のおせちセット三段重
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| 内容量 |
（約4人前）
一の重
袱紗玉子焼、鶏松風、子持鮎甘露煮、味付数の子、子持ち昆布松前漬け、栗きんとん、車海老艶煮、鰊昆布巻、合鴨ロース焼、網笠柚子、黒豆蜜煮（金箔のせ）、亀岡牛ローストビーフ、帆立柚子風味
二の重
紅白蒲鉾、伊達巻、銀だら西京焼、花酢蓮根、サーモン砧巻、牛蒡胡麻クリーム和え、いくら醤油漬、鶴かぶら、紅白なます、松笠いか雲丹焼、亀かぶら、龍飛巻、金柑甘露煮、錦糸巻、青梅甘露煮
三の重
地鶏丹波黒どりのちぎり揚げ、筍煮、牛肉しぐれ煮、穴子鳴門巻、陣笠椎茸、蒟蒻煮、信田巻、絹さや、海老芋煮、蛸照焼、帆立貝柱照焼、梅花金時人参煮、粟麩オランダ煮
※掲載内容は昨年のものになります。
※食材は仕入れ状況により内容や産地が一部変更になる場合がございます。予めご了承下さい。
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| 原材料 |
こちらをご覧ください
※掲載内容は昨年のものになります。
※食材の仕入状況によりアレルゲンと添加物が変更になる場合がございます。
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| 消費期限 |
お届け日（2025年12月31日）の翌日23時まで
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| 保存方法 |
冷蔵保存 10℃以下
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| 配送方法 |
冷蔵
（北海道、東北、中国、四国、九州、沖縄、離島を除く）
＊天候や道路状況によりお届けが遅くなる場合がございますので、予めご了承ください。
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| 申込期間 |
～2025年12月20日
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| 発送時期 |
12月31日のお届け
※時間指定不可
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| 提供元 |
株式会社たん熊北店
(製造者：シップヘルスケアフード株式会社)
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期待
