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ジャングル、砂漠、市場、戦闘地域でーー口福至極! 胃袋直撃の五つ星食旅記。
世界一周では満足できぬ。ペダルを踏んで踏んでトータル地球三周(今なお更新中)。キューバでぷるんぷるんの丸焼き豚をフハフハ、松茸の極楽浄土ブータンでムハムハ。甘い水の桃源郷に遊び、トラックドライバーと串肉にむしゃぶりつく。天国メシと地獄メシ、心震える涙メシをみずみずしい筆で綴るとびきりの胃袋旅行記。
会うのは知らない人ばかり。筋書きなんてないから面白い!世界一周では満足できぬ。旅を続ける男を待ち受けていたのは天国メシと地獄メシ、心震える涙メシだった!松茸の極楽浄土、甘い水の桃源郷、ピーナッツバターの深い沼、恐怖の“銀シャリ”-みずみずしい筆で旅情と味覚を真空パックした31篇の絶品世界旅行記。
第1部 世界の果てまで行って喰う(まずは水の話/お次は米の話/そしてパンの話/あるいは麵の話/さらに野菜の話/ちょびっと魚の話/お待たせ肉の話/最後にフルーツの話)/第2部 もっと世界の果てまで行って喰う(さらに各地の絶頂メシ)
石田ゆうすけ(イシダユウスケ)
旅行作家。1969年、和歌山県白浜町生まれ。高校時代から自転車旅行を始め、26歳から世界一周へ。無帰国で7年半かけ、約9万5000km、87ヵ国を走る。帰国後、専業作家に。自転車、旅行、アウトドア雑誌等への連載ならびに寄稿のほか、国内外での食べ歩きの経験を活かし、食の記事も多数手がける。全国の学校や企業で「夢」や「多様性理解」をテーマに講演も行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
先日タイ旅行をし終えたばかりの頃にこの本に出会った。
時期も時期ということも相まって海外旅行欲を後押しするような内容だった。
また日本の資源が恵まれていること、日本食の洗礼で流麗な食材は絶え間ない努力のもとにあるということを改めて感じた。
そして現地の食材は現地の文化を形づくり、土地に倣いその土地で食べるということへの興味をそそられた。
食べ物に特化した世界自転車旅行記
自分がタイからシンガポールに旅行したことを思い出す
意外なほど国境で食べ物の味は変わる
それを思い出した
今度行くなら島国だろうか
メンタリティが日本に近いようだ
世界を見て日本を振り返ると驚くほど恵まれた国だという気がする
p26 日本の森の面積は国土の7割 地球は森が3、森以外が7
p60 フランスは領地に自国の食文化を伝えた
イギリスはかつての英国領だった国々に食の痕跡をほとんど何も残さなかった
p68 モロッコ かつてのフランス保護領 クロワッサン、パン・オ・ショコラ
p92 野菜 アフリカ 田舎へいけば行くほど少なくなる
最後に残ったのは玉ねぎ
次にじゃがいも、人参、トマト 次がなす
魚料理は少ない
p112 アルゼンチン アサード(バーベキュー)
ワールドカップカタール大会 アルゼンチン代表は三星ホテルでなく、アサードができる大学キャンパス内の学生用宿舎に止まる
東京のアルゼンチン大使館の屋上 アサード用のかまどがある
p185 生の葉野菜が日常的に食べらるエリアは限られている
本:第-位( - ) > 旅行・留学・アウトドア:第1049位(↓) > 紀行・旅行エッセイ:第26位(↓)
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