スコットランドで生まれた究極のブレンド
バランタイン（Ballantines）は、世界中で愛されるブレンデッド・スコッチウイスキーの代表格です。
1827年の創業以来、スコットランド全土の個性豊かなモルトとグレーンウイスキーを絶妙にブレンドし、豊かな香りとマイルドな味わいその幅広いは幅広く、「バランタイン」「ファイネスト」のような手軽なものから、「30年」のような特別な長期熟成品まで多様です。
それぞれが持つ複雑な味わいと繊細なバランスは、スコットランドの自然と文化の結晶の特徴。リラックスタイムにも、贈り物にも最適な選択肢として、多くのウイスキー愛好家から支持されています。

	ジョージ・バランタインの挑戦と情熱 1827年、ジョージ・バランタインがスコットランド・エディンバラで食料品店を開業したのがブランドの始まりです。 1867年、彼と息子は「ジョージ・バランタイン&サン社」を設立し、本格的にスコッチウイスキーの製造を開始しました。 1872年にグラスゴーへ移転し、ウイスキー業界での自信を確立しました。 ジョージは独自のブレンディング技術により、スコッチを一地方の酒から世界的な名酒へと進化させることに成功します。 その伝統は現在まで引き継がれ、スコットランドの誇りともいえるバランタインの名を獲得しています。

	40種類以上のモルトが織り成すハーモニー バランタインの製造には、スコットランドの4つの地域から厳選された40種類以上のモルト原酒が使用されています。 これらはそれぞれ異なる特徴を持ち、ブレンドによって絶妙なバランスと伝統が生まれます。 水、ピートのスモーク香など、スコットランドの自然が発生する最高の素材を使用し、さらに熟成に使用される樽の品質を徹底管理、味わいの完成度を高めています。 現在は5代目マスターブレンダーであるサンディー・ヒスロップがすべての製造を監修し、長年培われた伝統と技術を守り続けています。

	スコットランドを味わう複雑な香りと味わい バランタインの最大の特徴は、そのマイルドな口当たりと複雑な香りです｡ 甘さ、ピートのスモーク感、ドライフルーツの酸味が絶妙に調和しており、これにより初心者にも飲みやすく、ウイスキー愛好家には満足感を大切に味わっています。 どの製品を選んでも、スコットランドの風景や文化を味覚楽しんで体験が得られるでしょう。

	伝統と革新を受け続けるマスターブレンダーの技 バランタインの味わいを忘れないのは、代々受け継がれてきたマスターブレンダーの技術です。 現在、その役割を考えているのは5代目のサンディー・ヒスロップ氏。 彼は、すべての原酒の特徴を熟知し、最高の組み合わせを見極めるブレンディング技術を受け継いでいます。 ブレンドには、歴代のマスターブレンダーが伝えてきた秘伝の知識と経験が活かされており、どの製品にも一貫した品質が保たれています。 その結果、バランタインは「究極のブレンド」として、変わることのない価値を提供し続けています。

サンディ・ヒスロップ氏の傑作 まろやかで深いコク Ballantine's AGED 21 YEARS バランタイン 21年

最低でも21年以上熟成させたウイスキー原酒を、40種以上ブレンドしてつくりだされた超長期熟成タイプのウイスキー。 スコットランドのスペイサイド、ハイランド、アイラ、ローランドと、4つの地方の厳選されたモルト原酒、グレーン原酒を5代目マスターブレンダーサンディ・ヒスロップ氏がブレンド。

Tasting Note

バランタインの特長である、フルーティーでバランスの取れたエレガントさがベースに感じられます。 輝きのある黄金色で、リンゴや花の芳香と蜂蜜のような甘い香りが漂います。 洗練された味わいの中に感じられるヒースやリコリス、スパイス。 そしてフィニッシュはドライシェリー様の甘美な長い余韻が続きます。 長い熟成を経て得られるまろやかで深いコクは、まさにコニッサーを唸らせるにふさわしい逸品です。

インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ「ディスティラー・オブ・ザ・イヤー」を、第５代マスターブレンダー(サンディー・ヒスロップ氏)受賞。