| 商品説明 |
| 名称 |
6種馬肉バラエティ 約540g |
| 産地 |
カナダ産・フランス産・国産
と畜場：千興ファーム食肉センター(熊本県) |
| 最終肥育地 |
熊本 |
| 内容量 |
・赤身切り落とし：約80g
・コウネスライス：約40g
・フタエゴダイス：約50g
・線切り（ユッケ）：約50g
・桜うまトロ：約60g
・馬肉ハンバーグ：約130g×2パック
・タレ：50ml
・おろしポン酢：20g×2袋
・ユッケのタレ：15g×2袋
・万能和風ソース：15g |
| 原材料名 |
馬肉(カナダ産・フランス産・国産)
【馬肉ハンバーグ】
馬肉（カナダ産）、つなぎ（パン粉、卵）、玉ねぎ、チャツネペースト、小麦粉、マヨネーズ、食塩、ブラックペッパー、ナツメグ／酸味料、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、（一部に卵・小麦を含む）
【タレ】
醤油(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料（カンゾウ、ステビア）
【おろしポン酢】
大根おろし(国産)、たんぱく加水分解物、しょうゆ、発酵調味料、水飴、醸造酢、でこぽん果汁、砂糖、柚子皮ペースト、ゆず果汁、唐辛子、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、加工デンプン、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
【ユッケのタレ】
ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、植物油、コチュジャン調味料(小麦・大豆を含む)、味噌、醸造酢、食塩、香辛料/カラメル色素、増粘剤(キサンタン)
【万能和風ソース】
しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、赤ワイン、還元水飴、食用植物油脂(乳成分を含む)、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、おろし玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ(牛肉・ゼラチン・鶏肉を含む)、食塩、オイスターエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、セルロース、酸味料、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、V.B1 |
| 賞味期限 |
別途商品ラベルに記載 |
| 保存方法 |
-18℃以下で保存してください。 |
| 提供者 |
株式会社千興ファーム |
| 商品説明 |
馬刺しの部位毎ごとにお楽しみしただけます。馬肉のさまざまな食べ方でお楽しみください。 |
| 備考 |
●商品が到着しましたら、冷凍庫に保管してください。
●解凍後は当日中にお召し上がりください。 |
| 馬刺しについて |
馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は最も馬刺しに適したもので体重が900kg～1100kgとなる大型馬です。
カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。
広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。 |
