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アーティチョークや、ハーブ類、トマト、収穫後の仕上げの作業、人参の菜切り、ネギの根切り等の細かい作業に。刃は交換式ですので、いつまでも新品の切れ味で作業ができます。刃の交換方法については、説明書を良く読みケガに注意して行ってください。
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