【楽天市場】強力粉春よ恋ブレンド365Basic 北海道産パン用小麦粉 10kg

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春よ恋を70％以上配合したmamapanオリジナル小麦粉!!
ハード系や食パン・ベーグルから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみいただけます！

強力粉春よ恋ブレンド365Basic 北海道産パン用小麦粉 10kg_

商品番号： 1100T109

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商品詳細

product

目指したのは、
パン作りのBasic（基本）となる小麦粉。

基準値：蛋白　11.8±1.0％　灰分　0.43±0.05％（2021年1月8日付）
※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。

優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。
小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。

使いやすさの追求
「上手く膨らむかな？」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。
吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。
お粉に対し、72％前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。

力強い発酵力
力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投入後から数分で驚くほど窯伸びが良く、比重の重たくなるナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜ込んだ生地でも、安定したボリュームのあるパンに焼き上がります。

毎日のパン作りを、春よ恋ブレンド365Basicで。
春よ恋ブレンド365Basicは、その名の通り365日パン作りのための小麦粉です。
風味を楽しむハード系やシンプルな食パンから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみいただけます。

一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。

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購入前のご確認事項

・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上
・配送方法：【常温】で発送

・ご確認事項：※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。
※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称	小麦粉
原材料名	小麦粉（小麦（北海道産））
保存方法	直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
販売者	戸倉商事株式会社滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意	小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないでください。開封後はお早めにご使用ください。

成分表示栄養成分表示（100g当たり）

エネルギー	348kcal
たんぱく質	11.8g
脂質	1.5g
炭水化物	71.7g
食塩相当量	0g

（この表示値は、目安です。）

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの	小麦
その他この商品についてのアレルギー情報	特になし

（2021年10月19日更新）

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この商品を購入された方のレビュー

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総合評価

4.75

くぅちゃん5963さん　60代/男性

評価

4.00

投稿日：2024年10月22日

ホームベーカリー用に春よ恋ブレンドを購入しました。セールで購入したので少しお安く購入できました。ホームベーカリーで焼いた食パンは甘みがあって美味しいです。　

実用品・普段使い家族へリピート

購入者さん　

評価

5.00

投稿日：2024年10月09日

ホームベーカリーで食パンを焼くのに大体使います。きめ細かな感じがします。小分けになっている方が使いやすいですが、安さを優先しました。大きい密閉容器に入れて使っています。また購入したいです。　

いーちゃん３０１さん　50代/女性

評価

5.00

投稿日：2024年08月01日

もっちり美味しいパンができます

購入のきっかけは母も姉もここのママパンで買っていたからです。我が家のホームベーカリーのパンの強力粉はいつもこれです。もうかれこれ何回リピートしたかわかりません位買っています。冬は時々25キロを買いますが夏場は冷蔵庫に小分けして入れて保管したりするので大体この10キロです。北海道産でこの値段はお安いと思っています。もっちりおいしいパンが焼けます！　

家族へリピート