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発送直前に活け締め!
瀬戸内産 活〆天然すずき 1.0~1.5kg 月曜日到着限
商品番号: S023S
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商品説明
標準和名: スズキ (鱸)
産地: 瀬戸内海 播磨灘 (兵庫県姫路市)

「冬のヒラメ、春の真鯛、夏のスズキ」と言われるように、夏を代表する白身魚。
出世魚で、成長するにつれてセイゴ→フッコ→スズキと名前が変わります。
身はあっさりとした白身で美味。特に夏のスズキの洗いは最高。
旬は夏ですが、真冬(12月頃)の産卵前のスズキ(ハラブト)も大きな白子や真子が入っていて人気があります。
夏。
真冬の産卵前のスズキも脂が乗っていて人気あり。
発送時の状態
活け締め・神経抜き
食べ方
洗い、刺身、湯引き、ムニエル、ポワレなど。
賞味期限
生食の場合、1日。加熱調理する場合、冷蔵庫等(10℃以下)で保存して2,3日。出来るだけお早めにお召し上がりください。

【検索用キーワード】 せいご、ふっこ、ハネ、はね、シーバス、腹太



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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(3件)
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総合評価5.00

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2023年10月07日

予想以上に大きかったです。 梱包も丁寧でした。 確実に受け取れるように連絡をしてくれて凄く良かったです。 また、利用したいと思います。 

wasabi3110さん 30代/男性

評価5.00

投稿日:2020年07月02日

もう二回購入しています。 毎度注文から発送まで少々時間がかかりますが、 対応も丁寧で、遅れる際は必ずご連絡頂けますし仕入れ状況を逐一ご報告頂けるのでストレスはありません。 到着した際は待った甲斐のある脂ののった素晴らしいスズキを毎回送ってくれて大満足です。 また注文させてもらいます。 

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購入者さん 

評価5.00

投稿日:2007年08月15日

新鮮なスズキでした。 届いた翌日来客用に塩釜焼きにして出したのですが、大好評で・・・1kgもある大きさなので「7人では他の料理も考えたら少し多いかな?」と思ったのですが、美味しさのあまり殆ど3人で食べてしまっていました。(他の人は味見程度にしか食べれない勢いでした。) 

使い道 イベント 使う人 親戚へ 購入回数 はじめて 


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