【ふるさと納税】鯖江の伝統薬味「山うに」柚子赤３本セット［A-01003］

鯖江の伝統薬味山うに。
この山うにを３本のセットとなっております。
中辛と辛口の２種類ありますのでお選びください。

山うに　柚子赤
山うにとは、鯖江市に300年以上受け継がれた伝統の薬味です。名前の由来は見た目が「雲丹」にそっくりだったから。
「ゆず」「赤なんば」「塩」「鷹の爪」を丁寧にすり込み、練り上げられた山うには、ゆずのフレッシュな香りとピリッとした辛味が絶妙なハーモニーとなっており「食材を活かす」薬味としてお楽しみいただけます。