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4.54
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- 購入者さん
4
2023-08-22
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 延長保証が嬉しい
- BONIQ-pro からの買い替えです。こちらの低温調理器は、スペックはBONIQ-pro と同等です。
そしてレビュー投稿で保証が延長になる！これが1番の決め手です。これ大事。
多くの低温調理器は、購入から1年の保証期間中に不具合があれば「新品に交換」してくれるようです。でも保証期間を過ぎたら･･･交換はもちろん修理もできないようです。あとは捨てるしかありません。私のBONIQ-proは月1程度の使用で購入から1年2ヶ月に不具合が出始め、2年ちょっとでダメになりました。こちらのエンペラータマリン、1万円台でコスパも良く、延長保証がつくので長くつき合えることを期待しています。
モノと保証で星5つにしたいのですが、付属のレシピ本で1つマイナス。付属のレシピ本に書いてある温度設定では食の安全が守られない可能性があります。初めて使う方は、低温調理の理論と温度設定について他社のサイトに十分目を通してください。 - このレビューのURL
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5
2023-09-11
- 色々悩んだ末に、国産、ワット数、比較サイトで上位、デザイン、でこちらにしました。
同封されていたレシピで作った、初めてのシンプル鶏ハムはみずみずしくとても美味しかったです。買って良かったです。作ったものを冷凍保存もできるらしいとネットにあったので試して見たいと思っています。できることならまとめて作って、消費電力も私のエネルギーもできるだけ使わず、美味しいものにありつきたいのです。（強欲）
鶏ハムを作っている間（60度1時間半）試しに同じ鍋に卵を入れること45分。温泉卵には柔らかいのですが、玉ごかけご飯にはピッタリでした。
エンペラータマリンのロゴマークが可愛くてほっこりします♡ - このレビューのURL
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- shindychanさん
- 50代 女性 購入者 レビュー投稿 30件
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4
2023-06-20
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ハーブレモンサラダチキン
- レシピがついており便利です。レシピに沿ってハーブレモンサラダチキンを作りましたが、とても美味しくできました。ただ！本体が少し大きいです。
- このレビューのURL
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4
2023-07-23
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 初めての低温調理器
- 今までは湯を沸かして試行錯誤しながら鶏ハムを作っていましたが、（成功したり失敗したり）
この低温調理器は鍋に水張ってスイッチ押して下ごしらえした鶏胸肉を入れるだけで完了です。
そして出来上がりは最高でした！
今までの苦労はなんだったのだろう...
毎日の昼飯に鶏ハムを作ってもって行ってるので、休みの日に2キロの鶏胸肉を一回でやってしまえば7.8日分ぐらい出来上がるので楽チンです。
商品はとても満足で星5つなのですが、使用する材料に対しての最適な設定温度と加熱時間が分からないので星１つマイナスで。
今回成功したのは、低温調理器で有名な、某日本企業が発行している「低温調理加熱時間基準表」をそのまま流用してやったからだと思います。
この様な加熱時間基準表があれば最高だと思います。
あとは耐久性があれば最高な商品ですね！ - このレビューのURL
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5
2023-08-13
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 使えば使うほど重宝しています。始めは温度のセッティングに手こずりました。温度が一定に保てるので、肉料理も柔らかく仕上がり、とても美味しです。
- このレビューのURL
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5
2024-03-19
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 初めて低温調理器を購入するため、ランキングで1位にあったこちらのものを購入いたしました。
鍋の中で自立もでき、また、安定感もある為クリップで止める必要も無いところが楽です。操作もタッチパネル式でわかりやすいです。
ローストビーフやローストポーク等低温調理器がないと作りにくいものが手軽に作れるので今後が楽しみです。
難点があるとすればアース必須･･･というところでしょうか。場所が限られるため、電子レンジや冷蔵庫のアースを間借りするか、別の部屋にあって使用していなければそこで使用する必要があります。最近の住宅ではそういったケースは少ないとは思いますが、購入時は確認した方が良いかと思います。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2023-07-09
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 満足しています！ありがとうございました。
満足１ 料理の味: 低温調理器を使うと、お肉が柔らかくジューシーに仕上がります。鶏むね肉を低温調理すると、食べた時の口溶けがとても良く、まるでレストランで食べるような感じです！
満足２ 使いやすさ: 低温調理器は非常に使いやすいです。好きな食材を入れて、温度と時間を設定するだけで、あとは待つだけなんて楽すぎます！
満足３ 安全性: 高温で調理するよりも低温調理器を使った方が、食材が焦げる心配がありません。また、火を使わないので、子供がいても安全で嬉しいです。 - このレビューのURL
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4
2024-01-13
- 商品の使いみち:プレゼント
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 家族がおせち用にローストビーフを作りたいとのことで購入。
放置する間、お肉が浮いてきてしまいお皿をのせて作るようになってしまったので、しっかり説明書を読めばよかったのか…専用のコンテナを買うべきだったのか…
とりあえず、注文したのが遅かったので年末ぎりぎりでしたがおいしいローストビーフ食べることができました。 - このレビューのURL
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4
2023-12-14
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- フレンチ店で豚ヒレ肉を食べたときお肉がとても柔らかく、ジューシーでオレンジ系ソースによくからみとても美味したったのでシェフに作り方を聞いたところ６３度のお湯に２時間入れたお肉という話を聞き、性能を重視しつつ、価格を考慮し、使い勝手が良さそうな低温調理器を探していたところ、Enperor Tamarinにたどりつきました。評判どおりの性能でムラなく、お肉が柔らかくジュシーに仕上がりました。あとは味付けの腕を上げるだけです。
星２.５です。 - このレビューのURL
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4
2023-08-03
- 初めての低音調理器
- 初めて低音調理器具を購入したんですが、家にある鍋ですぐに調理できるのが良かったです。
豚のチャーシューを作ったんですが、肉を直につけるのではなく、一つ一つジップロック等に入れて、直接器具に触れない様にすると言う点が、いちいち面倒でした。しかし、その中に生卵を入れて、時間差で温泉たまごを作る事もできたので、色々試してみると面白い事ができそうです。 - このレビューのURL
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5
2024-03-31
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ローストビーフ
- 到着して、早速ローストビーフを作りました。
水温が下がらないように鍋に蓋と隙間にホイルを被せて、90分加熱。待ってると長いですが、ちょうど良い火の通り具合で 美味しくできました。
次は鶏ハムを作ります - このレビューのURL
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5
2024-02-22
- 低温調理器を初めて購入。
鶏ハムを作ったらしっとりとても美味しく出来ました。
ただ商品にヒビが入っていてショック。
使ってから気づいて返品は難しいと思い、水に浸からない位置ではあるので使ってますが、決して安いものではないので星を減らさせてもらいました。
ショップから連絡があり新しい商品を送ってくれるとの対応をして頂けました。
これで安心して使えます。 - このレビューのURL
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5
2024-02-03
- いつもサラダチキンを作っていましたがお肉の柔らかさにムラがあって、美味しい時と残念な時がありましたがこちらを購入してからは安定のサラダチキンが出来上がり大満足してます！
大量に作って真空パックをした後冷凍してます！
好きな時に食べる事ができるようになってとても便利です！
もっと早く購入すれば良かったです！ - このレビューのURL
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- nikochan_smileさん
- 60代 女性 購入者 レビュー投稿 3件
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4
2024-01-02
- 意外に大きい
- まだ一回しか使用していませんが、ローストビーフはとても良い感じに仕上がりました。
使用方法も簡単です。
これまではSHARPのホットクックを使っていました。
省スペースでいいかと思っていたら、意外に大きく、また鍋も大きい（深い）ものが必要で
手持ちの鍋では間に合わず、あわてて買いに走りました。
ホットクックの方が場所取らないかも…(^^;) - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2023-12-13
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 料理の幅が広がりそうです
- 初めての低温調理器です。まずローストビーフを作ってみました。
皆さんおっしゃるように簡単にしっとりと美味しく出来ました。
そして只今、骨付き鶏もものコンフィを作ってみてます。
３時間ほったらかしはとっても楽チンですが、電気代はどのぐらいかかるのか？ちょっと気になります。
お手入れ方法で酢と水を混ぜたものをメモリMAXまで入れて80℃で1時間稼動させると書かれてありましたが、どのぐらいの頻度でやった方が良いのか？
クリップは付いてますが少し使いづらい感じなので自立式なのは便利です。 - このレビューのURL
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