豊後牛とは
「豊後牛肉」とは大分県内で生産された「黒毛和種」の牛肉のことです。
黒毛和牛は霜降りの入ったやわらかい肉質で、世界最高の肉用牛品種とも言われています。
その肉質は、風味豊かでまろやかでとろけるような味わいが特長です。
有限会社 羽田野商店は「大分県豊後牛流通促進対策協議会」の加盟店です。
「大分県豊後牛流通促進対策協議会」は、大分県で生まれ育った黒毛和牛で肉質等級(*)3等級以上のものを
「The・おおいた豊後牛」として、その品質のすばらしさを皆様にお伝えしている協議会です。
(*)肉質等級・・・社団法人日本食肉格付協会の枝肉取引規格のひとつ。
枝肉の第6～第7肋骨間で平直に切開し、脂肪交雑（サシ）、肉の色沢、肉の締まり及びきめ、脂肪の色沢と質の4項目で判定し、1～5ランクに等級分けされる。5がかなり良いもの。
豊後黒毛和牛 特選サーロインステーキ
霜降りたっぷりのとろけるおいしさ。 お好みの焼加減でお召し上がりください。 １枚約200ｇ
|
詳細内容 |
| 名称 |
和牛 |
|
入数 |
1枚 |
|
容量 |
約200g |
|
原材料名 |
牛肉 |
|
アレルギー表示 |
|
|
保存方法 |
冷凍保存 |
|
消費期限 |
到着後はお早めにお召し上がり下さい。 |
|
輸送方法 |
佐川急便、冷蔵便 |
|
同梱の可否 |
他出荷者との同梱不可となります |
|
製造者（出荷者）名 |
出荷者名 羽田野商店
TEL / 0974-34-2067 |
|
住所 |
大分県豊後大野市大野町田中145-1 |
当店の商品は全て産地直送でお届けしており送料無料となっております。（※沖縄・離島等の場合は税込9,800円以上は送料無料）
【配送業者】佐川急便