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蔵王酪農センターは、蔵王連峰を背景に東京ドームの20倍（約100ha）もある広大な牧草地の中にあります。
大自然の懐ならではの清らかな水と空気と土壌に恵まれた母なる大地です。のどかに草を食べる牛たちの姿は平和そのもの。高原を渡る風もさわやかに、ゆっくりと時が流れるふる里です。
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広大な牧草地に放牧させながら牛にやさしい飼育方法をとっており、のんびりと草を食む牛たちから搾乳される新鮮な生乳をもとに蔵王チーズが作られます。
チーズは世界中にたくさんありますが、日本人の嗜好にあわせたチーズの研究開発が行われています。
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蔵王酪農センターでは、オリジナルブランドのナチュラルチーズを製造しています。
クリーミーでソフトなクリームチーズのほか、ゴーダチーズやバター、チーズドリンクなど個性ある商品で親しまれています。濃厚チーズケーキにはここで生産されるクリームチーズを使用しています。
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「蔵王チーズ」にフランス産「キリ」のクリームチーズをブレンドして、ホイップクリーム、牛乳、卵黄等を加えてしっとりと蒸し焼きにしました。
クリームチーズを50％も使用した上に生クリームを加えていますからチーズケーキ通にも納得のいくニューヨークタイプの濃厚チーズケーキに仕上がっています。
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| ぎっしりと目が詰った濃厚タイプのチーズケーキですが、あっさり風味の蔵王チーズとコクのあるキリチーズをブレンドしていますので、味わい深くて後味がしつこくない"大感動"のおいしさに仕上がっています。 |
容器をシンプルにして、原料と品質にこだわりました。だから濃厚なのに大感動！のお手頃価格！！
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「濃厚チーズケーキ」の製造工程
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| お召し上がり方と保存方法 |
原材料 |
【お召し上がり方】
冷凍状態でお届けになった商品はすぐに冷凍庫に入れて保管してください。お召し上がりになる場合には冷蔵庫に移して6～12時間程すると解凍できます。
写真のようにアルミ容器からきれいに抜くためには冷凍の状態のままアルミ皿部分を湯煎にするときれいに抜くことができます。抜き取ってから冷蔵庫で解凍してください。（その際は、表面が乾燥しやすいので必ずフタをかぶせて解凍してください）
【保存の方法】
保存の際は冷凍庫で30日間、解凍後は冷蔵で保管し5日以内にお召し上がりください。
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【１個のサイズ】
容器のサイズ：290mm×160mm×55mm
ケーキ：約230g / 120mm×120mm×厚さ約20mm
【カロリー】
355kcal/100g
【原材料】
プロセスチーズ（国内製造）、ナチュラルクリームチーズ、卵、ホイップクリーム、砂糖、マーガリン、小麦粉、乳化剤、安定剤（ローカストビーンガム、グァルガム）、香料、pH調整剤、酸化防止剤（V.E）、着色料（カロチン）、（原材料の一部に乳、大豆を含む。）
【販売者】山田乳業株式会社KMY/宮城県白石市字半沢屋敷前155
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