【楽天市場】鰹節本枯節近海物花かつお 100g × 2袋かつお節カツオ節かつおぶし減塩天然だし無添加素材出汁無添加本枯れふりかけご飯おつまみ高級お取り寄せ内祝いプレゼントギフト鹿児島お歳暮送料無料プレゼント贈答　暑中見舞い：黄金のかつお節屋

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2023年5月7月月間優良ショップ受賞鰹節生産量1位の鹿児島で製造80年老舗黄金の鰹節屋鹿児島近海で捕れた高級鰹を熟練職人が約６カ月費やして仕上げた本枯れ節優しく深みのある旨味

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商品番号： khana100-2

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【近海物とは】
鹿児島県指宿山川の近海で一本釣りした最高級の鰹になります。

鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で６ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。
削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつおです。
近海物ならではのやさしく、味わいのある食感に仕上げました。
お鍋にお湯と薄削りを入れてさっと煮たてれば出汁になり、そのままでもうどんや冷奴のトッピングとしても使っていたければ食材が一層美味しくなります。
「味をもっと美味しくする」のコンセプト通り、お醤油やお塩が無くてもこちらだけで食材を十分美味しく味わえます。
また、鰹節は栄養素が豊富であると言われており、美容や健康でも注目されています。毎日の食習慣として指宿の名物である茶ぶしがおすすめです。お茶にお味噌と鰹節を加えて、お茶のように飲みます。口の中でとろける最高級の旨味をご賞味ください。
※本品は使いやすいチャック付き袋に入っています。

原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：100g×2袋/賞味期限：11か月/包装形態：不活性ガス充填気密容器入/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。/製造者：株式会社カネニニシ鹿児島県指宿市山川
※商品画像はイメージです。
本品：魚介出汁魚介スープカツオだしカツオダシ合わせだし和風だし和だしかつおだし鰹だし鰹出汁
素材特徴：無添加国産日本産食塩無添加家庭用業務用
用途：一番だし麺つゆつゆつけ麺
おすすめの料理：蕎麦汁物お吸い物味噌汁みそ汁煮物おでん焼きそばお好み焼きたこ焼き冷奴おひたしカレーおにぎり具乾物惣菜
【本品】だしダシ出汁出し dashi 魚介だし魚介ダシ魚介和風だし和風ダシ和風出汁カツオ出汁かつお出汁かつおダシ鰹ダシかつおぶしかつお節鰹節カツオ節カツオブシ鰹ぶし鰹ブシけずりぶしけずり節削り節削りぶし【素材特徴】プロプロ用プロ向け業務用鰹節業務用本格的本格【用途】一番出汁一番ダシ出し汁だし汁ダシ汁汁煮出し煮だし煮出汁にだし二番だし二番出汁二番出し二番ダシ丼だし丼出汁そばつゆ蕎麦つゆうどんのつゆ【おすすめの料理】そばソバお吸物吸物和食炊き込みご飯鍋お雑煮お吸物和え物和物だし巻きだし巻き卵出汁巻き出汁巻卵ダシ巻き豚汁ふりかけ

【後払い可能】この商品は後払い決済が可能です。

　【保存方法】

　 ■未開封時の保存方法
湿気の少ない場所で常温保存

　 ■開封後
約１ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。
鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。
常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。
保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。
※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。