以前にも増して希少になり、年々価格が高騰している感のある鰻がこのお値段!?正直さして期待もせず「我々ド庶民だってたまには鰻と名の付くものを食べたいわよねぇ」程度の感覚で購入しました。
届いたお品はドドーンと存在感のあるサイズでしたが「こういう大きな鰻って、往々にして皮がゴムみたいに硬くて噛み切れなかったりするのよねぇ~」とまだ疑っておりました。
いただいてみますとそれはそれは柔らかく脂乗りも良く大変美味しかったです。
「そのままでもおいしいけれど…」と更においしく食べる方法を丁寧に説明したパンフレットも同梱されていて、客への親切心や商品への愛情も感じられました。
また後日いただいたメールからはお仕事に対する熱意も伝わってきました。
他にもいろいろな商品を扱われている様ですね。またお願いしたいです。