850円(税込)
ソムリエは絶対教えてくれない「お家飲みワイン」の極意。ワインは飲み残しの2日目が美味いなどの新常識で、ワイン選びに迷わず、自分の言葉でワインが語れ、ワイン会を主宰できるまでの5ステップ。読めばワイン通になれる。お勧めワインリスト付き。
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ワイン上級者はうんちくではないらしいが、どうしてもワインの本や雑誌を読むと蘊蓄に見えてしまう。
そもそも読まなければ良いのですが…愚痴ですいません
ワイン知識ゼロの状態で読んでみた。当然だが、最後の方の上級者向けの章やワインリストなどは、わからない単語や表現が多くてまだ手が出せない感じがした。最初の初級者向けの章は、凝った表現なども少なくとてもわかりやすかった。とりあえず、この本の中盤くらいまでを繰り返し読みながら、テイスティングの数をこなし、本書が勧めるように、感想を口に出してみたいと思った。
<目次>
はじめに
ステップ1から5飲みながら読み進めて上級者へ
ステップ1超初心者のために~ワインは難しくない
ステップ2初心者のために~品種を知り産地の特色
ステップ3中級車のために~ポストコロナのワイン術
ステップ4上級者のために~料理とワインの合わせ
ステップ5真の上級者を目指す~ワインライフを充実
P138アプリVINICAで、テイスティング名人になろう
10年前の出版、同じ著者、
おうち飲みワイン100本の第2弾。
ワインのボトルの説明でなく、教本的なところが
わかりやすい。
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