商品情報

【商品名】
陽乃鳥 貴醸酒　720ml　

【商品説明】
原材料名：米（秋田県産）、米麹（秋田県産米）、日本酒（秋田県産米）
アルコール分：14度
精米歩合：麹米55％　掛米65％
原料米：美山錦100％使用

【蔵元】
新政酒造／秋田県

1973年、国税庁技師の手により日本最古の清酒製法をベースとして開発された「貴醸酒」。酒は通常、米・米麹・水で仕込まれるが、この水の一部を酒に置き換えて仕込んだものである。酒がもう一度、もろみの中で発酵作用を受ける。このため出来上がった酒は、より濃厚に、そして甘みも強くなる。この酒が生まれ変わる様をして「陽乃鳥」と名付けられた。実際に「陽乃鳥」は、「新政」随一の甘口、旨口酒である。開発は2008年であり、「新政」の現在のラインナップの中でも最古のひとつとなった。

【商品についてご注意】
このお酒のラベルに表記されている年号は原料米の収穫年度です。当店の入荷状況により、お届けの商品の年度が画像と若干異なる場合がございます。ご了承くださいませ。

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