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北海道釧路市阿寒湖の名産ウチダザリガニと北海道産バターと牛乳を使用した「レイクロブスタースープ」

シェフの味を家庭で北海道阿寒湖特産食通もうなるレイクロブスタースープ 160g×5袋送料込
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阿寒湖漁業協同組合レトルトスープご当地グルメ釧路市天皇の料理番紹介

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清澄な阿寒湖で育った、天然ウチダザリガニから、美味たっぷりのブイヨンを抽出。フレッシュバター、
生クリーム、トマトを加えて仕上げた、香りとコクのスープです。
そのままでも美味しいですが、ジャガイモやパスタに良く合います。
ジャガイモニョッキを浮かべたり、スープパスタにしたり、カレー等のベースとしてアイデア料理も楽しめます！
ストレートに
『レイクロブスタースープ』を初めて飲んだ多くの人は、そのコクの深さにビックリします。スープは煮立てたり、温めすぎないようにご注意下さい。ゆでじゃがいもに良く合います。野菜やビーンズを炒めて牛乳とスープを入れても美味しい！
残りご飯で
残りご飯とレイクロブスタースープで簡単リゾットもOK。厚手の鍋に、たまねぎのみじん切りとスープを少々入れ温め、残りご飯を加え固めのお粥状になったら、あら熱を取り、丸めて衣をつけて油で揚げると、ライスコロッケに！
スープパスタ
茹でたパスタに、温めたスープをかけるだけでも美味しい。熱したオリーブオイルにスライスニンニクを入れて炒め、玉葱、シメジ等の野菜やきのこ類と、ザリガニのムキ身を入れ、さっと炒めてスープを加えパスタに絡めると本格的！しかも簡単！
ドレッシングにポタージュをゼラチンで固めて野菜にトッピング。ひんやりとドレッシング風に。（ザリガニの剥き身などを入れてゼリー寄も！）また、温めたスープを、茹でたホクホクのジャガイモにかけても最高！
つけて焼いたり、ムニエルソースにもホタテ、イカ、タラなど淡白な魚介類に、ポタージュをぬって焼いても風味豊か。炭火焼に最適！また、魚介のムニエルのソースとしても使えます。
もうひと味欲しいとき
カレーを作ったけど、味がもの足りないときに加えると、味がみちがえります。特に野菜カレーのときは是非使ってみて下さい。豚汁の仕上げにもお勧め！
【商品名】レイクロブスタースープ
【内容量】160g×5
【原材料】ブイヨン（ウチダザリガニ（阿寒湖産）、かに内臓加工品、その他）（国内製造）、牛乳、玉葱ペースト、人参ピューレ、白ワイン、トマトペースト、バター、植物油脂、えびエキス、小麦粉、乾燥スープ、砂糖、香辛料/増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料（一部にえび、かに、小麦、乳成分、大豆、鶏肉を含む）
【アレルギー品目】えび、かに、小麦、乳成分、大豆、鶏肉
【賞味期限】180日程度
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください