商品名 |
国産雑穀粉 |
原材料 |
米粉(国産)、馬鈴薯澱粉、ビート糖、もち麦、丸麦、黒米、押麦、はだか麦、大豆、食塩、発芽玄米、もち米、赤米、青大豆、緑米、小豆、胚芽押麦、もちきび、ひえ、高きび、はと麦、黒大豆、とうもろこし、もちあわ、アマランサス、金胡麻、黒胡麻、白胡麻/膨張剤 |
内容量 |
340g(170g×2) |
賞味期限 |
製造日から365日 |
保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。 |
販売者 |
株式会社 雑穀米本舗 住所:静岡県静岡市葵区羽鳥本町11-11 電話:054-278-8160 |
商品説明 |
雑穀24穀を使用したホットケーキミックス粉の登場。パンケーキ作りにもおすすめ。アルミフリーのベーキングパウダーを使用、香料、乳化剤などの添加物は不使用。素朴などこか懐かしい香ばしい風味を生かします。 油脂不使用、小麦粉不使用、米粉、もち麦粉を使うと「歯切れがよい」「しっとりする」「もちもちする」「腹もちが良い」「食物アレルギー対応」です。 どちらかというと「洋」より「和」、「パン」より「ごはん」が好きな人にも人気。パンケーキミックスとしてもご利用ください。
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 348kcal
たんぱく質 4.4g
脂質 1.2g
炭水化物 80g
食塩相当量 1.4g
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基本の 作り方 |
●材料(4~5枚分)
・本品170g袋・・・1袋
・卵・・・・・・・1袋
・牛乳・・・・・・180ml
《牛乳を豆乳や甘酒に置き換えるのもオススメです!》
(1)ボウルに卵1個を割り入れ、牛乳180mlと混ぜます。そこに本品170gを加えてよく混ぜます。
(2)フライパンを弱火で熱し、1度ぬれ布巾の上にのせて冷まします。※ホットプレートの場合は170℃にセット(機種により適宜調整を)
(3)生地を再度しっかり混ぜ、直径10cm位の円で厚み1.5cmくらいになるよう高めの位置から落とすように生地を流し込み、表3分/裏3分を目安に様子を見ながら焼き色がつくまで弱火で焼きます。
(4)ボウルに残った生地はしっかり混ぜ直して繰り返し焼きます。
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配送 |
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