755円(税込)
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兵庫県播磨地方(旧播磨国)の歴史・文化・民俗・文化を特集で取り上げる総合誌。2024年冬号は「播磨の醸造文化 日本酒 みりん しょうゆ…」特集。播磨は「日本酒のふるさと」といわれています。温暖な気候風土のもと、良質な米や水、小麦などの材料と、古くから培われてきた技術が醸造文化を育んできました。海外進出やSDGsの考えを取り入れた酒造りなども盛んです。編集委員は13の蔵元を訪ね、魅力を伝えます。特集のほか、鄭義信さんのエッセイや、井上ミノルさんのイラストエッセイ「はりまの妖怪に何かようかい?」なども。姫路市文化国際流財団発行。
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