内容紹介（出版社より）

子どもが大好きだけど、平日に作るのは気が重くなるハンバーグやオムライスも、電子レンジで簡単！
インスタグラムで日々、簡単＆時短レシピを発信している低空飛行キッチンさんの初書籍。
「マネしたくなるお手軽レシピが大量」「写真つきでわかりやすいレシピ解説」「ポイントを押さえながら作るから安心」をコンセプトに、
お手軽食材を使って、家族がぺろりと完食してしまう絶品おかずを120品掲載。

沖縄在住の著者による、本場・沖縄料理の絶品レシピも初公開。
Part1 人気レシピ
　　　 ＜コラム＞節約素材が大活躍～ちくわ、餃子の皮、かにかま、魚肉ソーセージ
Part2　メインのおかず
Part3　野菜のおかず
Part4　ごはん＆餅＆麺
Part5　沖縄料理

内容紹介（「BOOK」データベースより）

使い勝手、抜群です。メインのおかずに副菜のアイデアもついて、何も考えなくて大丈夫！１～２素材から作れて最短５分！野菜がたっぷり食べられる。ポリ袋を使って洗い物減。かさ増し激安食材も大活躍。

目次（「BOOK」データベースより）

１　人気レシピ（ねぎ味噌焼きいなり／包まない時短餃子　ほか）／２　メインのおかず（カップでハンバーグ／ひき肉のサイコロステーキ風　ほか）／３　野菜のおかず（とっととハム大根　切り干し大根ペペロンチーノ／明太チーズじゃが餅焼き　大根のツナマヨ和え　ほか）／４　ごはん＆餅＆麺（カリもちウインナーお餅ピザ／レンジで簡単オムライス　ほか）／５　沖縄料理（ラフテー／ゴーヤチャンプルー　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

低空飛行キッチン（テイクウヒコウキッチン）
調理師免許を持ち、「料理のハードルを低くする人」として、ＳＮＳで活動中。夫と娘の３人家族。頑張ってお仕事しながら料理を作る忙しいワーママに、平日５日間を何とか乗りきる「簡単」「時短」「節約」レシピを毎日、発信している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）